Leben/Essen & Trinken Nachrichten“Müsli-Check”: Ein Drittel der Produkte sind ZuckerfallenKronenOctober 6, 2022 by KronenOctober 6, 20220 Vor allem Schokoflakes und Knuspermüslis erinnern eher an Süßigkeiten als Getreideprodukte. Erfreulich: Die Hälfte der Produkte ist bio....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenBacken rund um die Welt: Worauf es bei Trockenhefe ankommtKronenSeptember 23, 2022 by KronenSeptember 23, 20220 Die Anforderungen an der Zutat sind global höchst unterschiedlich. Der Weltmarktführer tüftelte also an einer innovativen Lösung....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenSekt als Speisebegleiter: Kann man Schaumwein zum Essen trinken?KronenSeptember 18, 2022 by KronenSeptember 18, 20220 Kann Sekt Wein ersetzen? Wenn der größte österreichische Schaumwein-Hersteller 180 Jahre wird, kann man Wesentliches besprechen....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenWie ein Ex-Snowboardprofi bester junger Sommelier Europas wurdeKronenSeptember 7, 2022 by KronenSeptember 7, 20220 Hans-Jörg Unterrainer geht es um die Passion. Und die wurde mit einem begehrten Award der Gastrobranche gewürdigt....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenSchwarzer Tee könnte das Leben verlängernKronenSeptember 1, 2022 by KronenSeptember 1, 20220 Schon zwei Tassen pro Tag führen laut einer Studie zu einem längeren Leben....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenIm Schanigarten vom Kulisse-Beisl auf den Spätsommer anstoßenKronenAugust 12, 2022 by KronenAugust 12, 20220 Die Kulisse Wien, die traditionsreiche Kleinkunstbühne in Hernals, startet in den Herbst mit einem neuen Schanigarten....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenNeueröffnung: Zwischen den Dächern Wiens essen und trinkenKronenAugust 2, 2022 by KronenAugust 2, 20220 Die NEUE HOHEIT empfängt ab 3. August Gäste im Herzen von Wien. Hoch gelegen und doch auf dem Boden....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenWarum Gemüse grillen kreativer ist als Fleisch auf dem RostKronenJuly 17, 2022 by KronenJuly 17, 20220 Beim Grillen spielt Grünzeug viel zu oft eine untergeordnete Rolle. Dabei sind die vielen vegetarischen Protagonisten im Gegensatz zu Fleisch auch mehr Vielfalt....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenDas Waldbier 2022 schmeckt nach Echtem Mädesüß und SilberweideKronenJuly 14, 2022 by KronenJuly 14, 20220 Die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye ernten die Waldbier-Zutaten in der Wachauer Au....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenWarum Hygiene in der Küche bei Hitze noch wichtiger istKronenJuly 13, 2022 by KronenJuly 13, 20220 Die sommerlichen Temperaturen fördern Krankheitserreger und Schädlinge. So gehen Sie jetzt richtig mit Lebensmitteln um....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenKochkünstler überrascht mit Meerfenchel statt ĆevapiKronenJune 28, 2022 by KronenJune 28, 20220 Paul Ivić hat in der Heimat seines Vaters, bei Zadar, ein vegetarisches Restaurant eröffnet. Die Gäste sind positiv überrascht....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenVKI-Test: Geräucherte Forellen- und Saibling-Filets sind oft weit gereistKronenMay 16, 2022 by KronenMay 16, 20220 Acht von 13 Proben stammen nicht aus Österreich. Viele werden aus Italien, Norwegen oder der Türkei importiert....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenWie wir heute Kebab essen und wie frisch das Fleisch istKronenMarch 22, 2022 by KronenMarch 22, 20220 Die Deutschen feiern 50 Jahre Döner Kebab, so wie wir ihn heute kennen und lieben....
Leben/Essen & Trinken NachrichtenWiener Gastronomen helfen: “Fine Dine for Ukraine”KronenMarch 1, 2022 by KronenMarch 1, 20220 Essen für den guten Zweck: Das kann man am Sonntag im Wiener Hotel am Brillantengrund....